Zucchetti grün
Zucchetti grün
Die Zucchetti ist mit dem Kürbis eng verwand. Das sehr beliebte und vielseitig einsetzbare Gemüse ist im Sommer reichlich bei uns in den Gärten anzutreffen. Ob als Gemüse gekocht, auf dem Grill gebraten oder aber auch in einem Zucchetti-Kuchen, gesund durch den Sommer mit unseren Zucchetti.
Das leicht verdauliche Gemüse enthält die Vitaminen A, C sowie Eisen, Natrium, Phosphor Kalzium und Kalium.
Saison Mai bis September
Gurke "Nostrano" Stk.
Gurke "Nostrano" Stk.
Gurken ein ganz spezielles Sommergewächs. Unsere leicht stachlige Gurke ist sehr saftig. Weil sie sehr wärmeliebend ist, können wir sie bei uns nur zwischen Juni und September anbieten.
Inhaltsstoffe: Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9, C sowie Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium.
Saison: Juni bis September
Buschbohnen gelb
Buschbohnen gelb
Die Vielfalt der Bohne ist gross. Es gibt rote, gelbe, grüne Bohnen. Bohnen mit dicken Kernen und Bohnen mit kleinen kernen. Stangenbohnen Buschbohnen, Ackerbohnen usw.Wir bei uns im online Hofladen haben zurzeit die grünen und gelben Buschbohnen im Anbau.
Inhaltsstoffe: Vitamine B1, B2, B6, C, E sowie Folsäure, Zink, Eisen, Kalzium, Magnesium und Kalium.
Je nach Witterung haben wir zwischen Juni und Oktober frische Buschbohnen für Sie im Angebot.
Saison Juni bis Oktober
Buschbohnen grün
Buschbohnen grün
Die Vielfalt der Bohne ist gross. Es gibt rote, gelbe, grüne Bohnen. Bohnen mit dicken Kernen und Bohnen mit kleinen kernen. Stangenbohnen Buschbohnen, Ackerbohnen usw.Wir bei uns im online Hofladen haben zurzeit die grünen und gelben Buschbohnen im Anbau.
Inhaltsstoffe: Vitamine B1, B2, B6, C, E sowie Folsäure, Zink, Eisen, Kalzium, Magnesium und Kalium.
Je nach Witterung haben wir zwischen Juni und Oktober frische Buschbohnen für Sie im Angebot.
Saison Juni bis Oktober
Kohlrabi grün Stk.
Kohlrabi grün Stk.
Der Kohlrabi gehört zu der Familie der Kreuzblütler. Die genaue Herkunft des Gemüses ist bis heute ungeklärt. Es wir aber der Mittelmehrraum vermutet. Der Kohlrabi ist ein Gemüse, das im Jahr bereits früh angebaut werden kann und dank seiner Frostresistenz lange im Garten geerntet werden kann. Je nach Witterung haben wir frische Kohlrabi von ca. März bis Ende November in unserem Hofladen.
Inhaltsstoffe: Vitamine A, C, B1, B2 sowie Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Eisen
Saison: März bis November
Randen Roh
Randen Roh
Frische Randen vom Garten. Was gibs besseres als aus diesen einen feinen Randensalat zu kreieren. Auch als Gemüse können Sie unsere Randen geniessen. Damit der Verkaufprozess einfacher ist, verkaufen wir sie nicht zum kg Preis sondern als stk. Preis. Ca. 400g schwer ist eine Rande.
Karotten
Karotten
Die Karotten gehören zu der Familie der Doldenblütler. Die sehr gut lagerfähige Sorte bauen wir zwischen April und Oktober an und ist das ganze Jahr über, solange der Vorrat reicht in unserem Hofladen erhältlich.
Die Karotten enthalten die Vitamine B1, B2, B6, C, E und enthalten auch Kalcium, Eisen, Magnesium Phosphor, Kalium und Zink
Kartoffel Festkochend
Kartoffel Festkochend
Die Kartoffelsorte Erika ist eine festkochende Sorte und top im Geschmack. Die Kartoffeln sind gut lagerfähig müssen aber vor Tageslicht geschützt werden.
Herkunft: Breitenstein Rümlang
Ernte: September 2023
Raclette Kartoffeln
Raclette Kartoffeln
Kleine Festkochende Kartoffeln
Perfekt als Bratkartoffeln oder zu Raclette unsere kleinen Festkochenden Kartoffeln.
Radisli Bund
Radisli Bund
Die Radieschen gehören zur Familie der Kreuzblütengewächse. Durch die kurze Anbauzeit sind die Radieschen je nach Witterung von März bis in den November bei uns als frisches Gemüse erhältlich.
Die kleinen Roten kugeln schmecken leicht schärflich und enthalten die Vitaminen A, B1, B2, B6, C, E sowie Eisen, Fluor, Magnesium und Kalcium.
Saison: März bis November
Zwiebel
Zwiebel
Da die Zwiebeln sehr lagerfähig sind, können wir sie, solange der Vorrat reicht, das ganze Jahr über in unserem Sortiment anbieten. Zwiebeln sind sehr gesund und dürfen in keinem Gericht fehlen. Die Zwiebeln gehören in die Familie der Amaryllisgewächse. Zwiebeln enthalten neben Kalium und Kalcium auch Vitamin C
Herkunft: Eigenanbau
Ernte: Juli 2023
Knoblauch Stk.
Knoblauch Stk.
Der Knoblauch ist wie die Zwiebel eine lagerfähige Knolle. Wir bauen bei uns jeweils den Herbstknoblauch an da diese etwas grösser werden. Die Ernte ist je nach wetter im Juli oder August.
Lauch
Lauch
Der Lauch oder auch genannt Porree stammt ursprünglich aus dem Mittelmehrraum und gehört zu der Familie der Amaryllisgewächse. Der Lauch ist das Gemüse, bei dem das Wachstum an langsamsten überhaupt ist. Der Lauch den wir jeweils im Januar ansähen ist ca. Juli/August erntereif. Der grosse Vorteil des Lauches ist, dass er auch Fröste unbeschadet übersteht, sodass wir das ganze Jahr hindurch frischen Lauch in unserem Hofladen haben.Im Lauch befinden sich die Vitamine C, K sowie Folsäure, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Mangan.
Aussaat: Januar - Mai
Ernte: Januar - Dezember
Knollensellerie Stk. ca 600g
Knollensellerie Stk. ca 600g
Der Knollensellerie stammt ebenfall ursprünglich aus dem Mittelmehrraum. Die Wärme liebende Pflanze ist bei uns nur mit geschützem Frühjahrsanbau möglich zu kultivieren mit Samen.
Frühlingszwiebeln Bund
Frühlingszwiebeln Bund
Im Frühjahr uns Sommer sehr beliebt die Frühlingszwiebeln im Bund. Sie schmecken nicht nur gut, auch durch das Lauch gibt's noch Farbe in ihr Gericht.
Bei uns im Shop finden sie diese frischen Zwiebeln je nach Witterung zwischen April und Juli im Angebot.
Saison: April bis Juli