Kohlrabi grün Stk.

Der Kohlrabi gehört zu der Familie der Kreuzblütler. Die genaue Herkunft des Gemüses ist bis heute ungeklärt. Es wir aber der Mittelmehrraum vermutet. Der Kohlrabi ist ein Gemüse, das im Jahr bereits früh angebaut werden kann und dank seiner Frostresistenz lange im Garten geerntet werden kann. Je nach Witterung haben wir frische Kohlrabi von ca. März bis Ende November in unserem Hofladen.

Inhaltsstoffe: Vitamine A, C, B1, B2 sowie Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Eisen

Saison: März bis November